Cafe Industri Mie 1938, Sehat Tanpa Bahan Pengawet dan Halal

satunusantaranews, Jakarta - Bagi para penggemar kuliner rasanya akan rugi bila tak menyambangi resto satu ini, Cafe dan Kitchen Industri Mie 1938. Menu-menu mi nya selain sehat dan halal, harga yang ditawarkan pun bersahabat. Jenny Widjaja sang pemilik resto yang juga President Director RB Elektronik (11/3) menyebutkan dirinya membuka resto bukan semata mencari untung, tetapi dia ingin menyediakan makanan yang sehat dan halal pula.

Menu makanan mi yang disediakan di Industri Mie 1938 ini semuanya dibuat tanpa menggunakan pengawet. Mi yang disajikan langsung dibuat sendiri dihadapan konsumen, tegasnya.

Bahan-bahan pembuat mi dari terigu, telur dan air, langsung diolah. Setelah jadi langsung dimasak. Jadi tanpa pakai pengawet makanan dan pewarna makanan sintetis. Terjamin kebersihan dan kualitasnya.

Untuk warna mi yang ada di sini, juga dari bahan alami. Warna merah dipakai air buah naga. Warna hijau di gunakan spirulina dab. Untuk warna ungu, kami pakai ubi ungu, jelasnya.

Untuk Mie spirulina ayam kampung dibandrol seharga Rp 25.000, mie spirulina ayam kecap Rp 20.000, mie gandum ayam kampung Rp 25.000, bihun ayam kecap Rp 15.000 dan lain-lain.  Untuk pelengkap mie ayam bisa memilih bakso goreng greget, bakso sapi, pangsit goreng dan pangsit rebus. Harga menu tambahan itu juga relatif aman untuk kantong Anda.

Dan pengunjung dapat mengambil kuahnya sendiri di tempat yang sudah disediakan. Ada kuah ayam dan kuah sapi, semua disediakan sesuai selera pengunjung. Selain Anda dapat pula mengambil daun bawang, bawang goreng, toncai, sambal dan saos sesukanya, imbuh Jenny.

Restoran ini juga menyediakan minuman sehat lainnya seperti, jus alpukat, jeruk, lemon tea dan lain-lain. Yang paling mengasyikkan pengunjung bisa juga mengisi ulang minuman secara gratis berupa teh hangat ataupun dingin. Bahkan resto yang berlokasi di Sentra Bisnis Artha Gading Blok A7-D Kav No 15 Kelapa Gading, Jakarta Utara, juga menyediakan kopi bagi penggemar kopi.

Dan boleh jadi tidak banyak restoran yang menyajikan mie sambil pengunjung bisa melihat cara membuat mie. Tapi di resto Industri Mi 1938, pengunjung bisa melihat sang koki membuat mie dengan alat yang berada di meja dapur.

Untuk mesin pembuatan mie, Jenny menyediakan bila pengunjung ada yang berniat ingin membuka usaha penjualan mi. Untuk saat ini telah hadir alat pembuat mi RB Noodle S Pro 10. Ini merupakan  mesin mie otomatis pertama di Indonesia. proses pembuatan mie lebih mudah dan penyajiannya pun bisa langsung saat itu. Mesin mie otomatis ini dijual seharga Rp 22 jutaan, terangnya.

Bagi pembeli mesin mie, kami akan memberikan  juga pelatihan cara pemakaian dan pembuatan mi sampai mahir.